食品産業における中小企業近代化促進政策の展開と意義
  • 発売日：1997/10/01
  • 出版社：筑波書房
  • ISBN：9784811901602

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食品産業における中小企業近代化促進政策の展開と意義

食品産業における中小企業近代化促進政策の展開と意義

大矢 祐治
2,750 円（税込）
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  • 発売日：1997/10/01
  • 出版社：筑波書房
  • ISBN：9784811901602
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    商品説明
    食品産業政策のなかで行政指導のもとに実施・展開されてきた中小企業近代化促進政策＝構造改善事業を、指定業種のひとつであるしょうゆ産業に焦点をあて、実証的に研究・分析を行い、その成果を明らかにする。
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