再編下の食料市場問題

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再編下の食料市場問題
  • 発売日：2000/03/01
  • 出版社：筑波書房
  • ISBN：9784811901893

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再編下の食料市場問題

再編下の食料市場問題

三國 英實
3,080 円（税込）
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  • 発売日：2000/03/01
  • 出版社：筑波書房
  • ISBN：9784811901893
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商品説明
市場開放と規制緩和が進むなかで、食品流通は大きく変化しつつある。本書は、野菜、果実、食肉、水産物などの農漁業生産の持続・安定のために、いま何が必要なのかを、多角的に究明・論述する。
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