食品の安全性と品質表示

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食品の安全性と品質表示
  • 発売日：2001/10/26
  • 出版社：筑波書房
  • ISBN：9784811902159

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食品の安全性と品質表示

食品の安全性と品質表示

日本農業市場学会
甲斐 諭
飯澤 理一郎
3,080 円（税込）
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  • 発売日：2001/10/26
  • 出版社：筑波書房
  • ISBN：9784811902159
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商品説明
WTO体制の経過をたどり、協定での約束事項の諸特徴および農産物・食料貿易をめぐる特徴的な動向を概観し、食品の安全性と品質表示にかかわる諸問題を各テーマ別に分析することにより、問題解決の糸口をさぐる。
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