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  • 発売日：2022/09/26
  • 出版社：筑波書房
  • ISBN：9784811906362

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コロナ禍の食と農

コロナ禍の食と農

内藤重之
2,750 円（税込）
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  • 発売日：2022/09/26
  • 出版社：筑波書房
  • ISBN：9784811906362
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新型コロナの感染拡大による食生活・食料消費の変化について把握するとともに、わが国有数の観光地である沖縄県を事例として、観光・外食需要や交流機会の減少が農業・農村に与える影響とそれらへの対応策について明らかにした。
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