認知症にならない食べ方と生活習慣

【巻頭特集】
①日本は「認知症大国」！ 高齢者の３人に１人が認知症・認知症予備軍の時代へ
②認知症を知る――老化によるもの忘れとの違い、４大認知症とその特徴
③軽度認知障害（ＭＣＩ）の早期発見が認知症を防ぐ鍵となる！
④生活習慣の改善で認知症のリスクは下げられる！ 特に大切なのが毎日の食事

１章　脳がいきいきとする食べ方
■おすすめの食事スタイル
・「一汁三菜」が基本の「和食」
・ＷＨＯお墨つきの認知症予防食「地中海食」
・高血圧の改善で認知症を遠ざける「ＤＡＳＨ食」
・認知症のリスクが半減！ 「マインド食」
■年代別の食事の注意点
■摂取量を増やしたい食品（赤ワイン、緑茶、カレー、青魚　など）
■摂取量を減らしたい食品（塩分の多い食品、糖質の多い食品　など）

２章　認知症のリスクを下げる生活習慣
■週３回以上の運動習慣で認知症を防ぐ
■頭を使いながら体を動かす「ながら運動」
・手軽さが魅力の「コグニウォーキング」
・脳も体もいきいき！ 「コグニステップ」
・椅子に座ったままできる「グーパー体操」
■ぐっすり眠って脳のゴミ掃除機能を強化
■歯周病対策は認知症対策でもある
■入院をできる限り回避する
■人や社会とのつながりを持ち続ける　など。