【仲間とワイワイやるとき】【一人で晩酌するとき】
僕がよくつくるレシピを紹介します！

酒の肴から、シメのご飯まで。
美味しいものを手早くつくるのが弘兼流！
◎楽しいエッセイも収録◎

〔人気漫画家・弘兼憲史のオリジナルレシピを紹介！〕
「島耕作」シリーズで知られる漫画家・弘兼憲史は大の料理好き。
漫画制作のスタジオでは、アシスタントが交代制でランチを作りますが、
弘兼自ら献立を決め、買いものに同行します。

真面目に働いたあとは、残り物でサッとつまみをつくり、
一杯やるのが至福の時間。

仲間とワイワイやるときは、簡単に食べられて、
会話もお酒も進む料理をふるまいます。

本書では、そんな簡単なつまみレシピを紹介。

どれもサッとできて美味しいものばかりですから、
ぜひつくってみてください！


☆会話が弾む！お酒も進む！！全54品
○仲間と楽しむご飯
○魚介のつまみ
○肉のつまみ
○豆腐のつまみ
○野菜のつまみ
○ワインに合うつまみ
○洋酒に合うつまみ
○ビールに合うつまみ
○日本酒に合うつまみ
○シメの夜食

遊び仲間からは“シェフ”なんて呼ばれることもあります。
こそばゆい感じがしますが、でも嬉しいですね。