新定番！フライパンごはん

手順も材料もできるだけシンプルに。

フライパンひとつで、おいしくて気分の上がるごはんが作れます。
忙しい日、ちょっと料理がしんどい日にも頼れる“お助けレシピ”から、
来客にも喜ばれる“ごちそうメニュー”まで。

新谷友里江さん、きじまりゅうたさん、舘野鏡子さんほか、
人気料理家が提案する、フライパンひとつの魔法。

くり返しつくるうちに、気づけば料理上手になれる一冊です。