みんなが大好きな、いなり寿司とのり巻き。その魅力とバリエーションを
たっぷり詰め込んだ一冊です。

お弁当を持って出かける季節や、人が集まる日には、いなり寿司やのり巻きが
ひとつあるだけで食卓が一気に華やぎます。定番なのに、特別感があって、
子どもから大人まで誰もが喜ぶ——
そんな“助六”の楽しさを、もっと自由に、もっとおいしく。

本書には、昔ながらのいなり寿司やのり巻きに加えて、現代の食卓にしっくりと
なじむ、新鮮なアイデアがたくさん盛り込まれています。具の組み合わせや味つけは
もちろん、見た目のかわいらしさや、手に取ったときの楽しさにも心を配りました。
台所に立つ時間が少し楽しみになるような工夫がいっぱいです。