推薦のことば　京都大学名誉教授　池上 惇

はじめに

第1章　飛騨高山における商業文化経済の形成と発展
1-1 地理〈気候風土〉
1-2　歴史
　1-2-1　仁徳天皇期
　1-2-2　飛鳥時代・奈良時代・平安時代
　1-2-3　鎌倉時代
　1-2-4　室町時代・安土桃山時代
　1-2-5　江戸時代
1-3　観光動向と産業
　1-3-1　観光入込客数の実態
　1-3-2　観光がもたらす経済的恩恵と産業の特徴

第2章　文化資本と社会関係資本
2-1　文化資本Cultural Capital
　2-1-1　D.スロスビーによる文化資本
　2-1-2　P.ブルデューによる文化資本
　2-1-3　文化と持続可能性
　2-1-4　文化的価値
2-2　社会関係資本Social Capital
　2-2-1　R.D.パットナムによる社会関係資本
　2-2-2　P.ブルデューによる社会関係資本
　2-2-3　社会関係資本の醸成と文化資本の蓄積
　2-2-4　社会関係資本のタイプ
　2-2-5　社会関係資本の測度項目

第３章　地域固有文化の持続的発展とその継承
　　　　――文化資本としての高山祭を中心に
3-1　文化資本としての高山祭
　3-1-1　観光データからみる高山祭のウエイト
　3-1-2　高山祭の概観
　3-1-3　山車・山鉾・屋台巡行の由来
　3-1-4　高山祭の黎明期
　3-1-5　町屋システムの確立と屋台巡行型祭礼のはじまり
　3-1-6　屋台構造
　3-1-7　屋台芸術
　3-1-8　神賑芸能
　3-1-9　屋台建造技術の継承と職人の心意気
　3-1-10 　例祭の次第と統括組織
　3-1-11 　祭りの資金調達
　3-1-12 　祭りを構成する３つの資本と継承課題の解決
　3-1-13 　渡来品としての胴幕や見送りについての考察〈問題提起〉
3-2　現代に引き継がれる匠の技
　3-2-1　大智山愚渓寺の縁起と造替
　3-2-2　虎渓山永保寺の縁起造替

第4章　中心市街地の文化力
　　　　――町人文化の歴史的耐久性
4-1　中心市街地における商店街の様相
　4-1-1　高山祭に対する商店街の意識
　4-1-2　文芸・芸能活動
　4-1-3　社会教育・スポーツ活動
　4-1-4　商店街行事
　4-1-5　新聞購読と非営利活動への協力
　4-1-6　店舗の相互利用〈互酬的関係〉
4-2　選挙投票率で見る社会関係資本・文化資本と市民的公共性
4-3　近世町人地（古い町並み）の今昔
　4-3-1　町人屋敷の変遷
　4-3-2　町人屋敷の防火
4-4　中心市街地の失われた文化

第5章　地域産業協労体の展望
5-1　工芸や文芸・芸能の蓄積とは異なる食文化蓄積の特異性
5-2　商品開発に活用した食材の文化的価値
　5-2-1　飛騨酪農農業協同組合（飛騨牛乳ブランド）の歴史
　5-2-2　宿儺かぼちゃの文化的価値と商品開発
　5-2-3　えごまの文化的価値と商品開発
　5-2-4　山ぶどうの文化的価値と商品開発
　5-2-5　温泉熱を利用した農業と商品開発
5-3 造り酒屋の特質と商品開発
　5-3-1　川尻酒造場（ひだ正宗）
　5-3-2　二木酒造株式会社（玉の井）
　5-3-3　有限会社平瀬酒造店（久寿玉）
　5-3-4　株式会社老田酒造店
　5-3-5　有限会社舩坂酒造店（深山菊）
　5-3-6　株式会社平田酒造場（飛騨の華）
　5-3-7　有限会社原田酒造場（山車）
　5-3-8　文化資本経営について〈平瀬市兵衛氏へのインタビュー〉
総括


第６章　文化観光都市における新たな魅力の構築
　　　　――都市の魅力と温泉の魅力
6-1　観光の本質とは何か
6-2　高山市における観光の歴史
　6-2-1　明治・大正時代
　6-2-2　昭和・戦後復興期まで
　6-2-3　昭和・高度経済成長期から成熟期
　6-2-4　昭和末期
　6-2-5　平成・高山市入込客数400万人超え
　6-2-6　まとめ
6-3　高山市の温泉

　6-3-1　飛騨高山温泉（高山市市街地温泉）
　6-3-2　奥飛騨温泉郷
6-4　温泉の定義と分類
　6-4-1　温泉の定義
　6-4-2　温泉の分類


第7章　飛騨高山における商業文化経済の背景
――結論と展望
7-1　奇跡の都市の軌跡 260
7-2　社会形成の基盤・理想的な社会像 〈人間復興を目指して〉
7-3　文化資本都市の存立
　7-3-1　高山フィルター
　7-3-2　地域産業協労体
　7-3-3　新たな文化創造の提案
7-4　結びとして
余論 　その１　人口減少について
　　　その２　地給庵〈ある青年の試み〉
　　　その３　仏教導入の優等生

参考文献

おわりに

謝辞