病気にならない食べ方 新装版

たとえば、肩こりや冷えで困っているとき、
生姜湯などで体を温めるのもいいけれど、
もっと効果的なのは、鉄分をとること。
なぜなら、鉄分が足りないと酸素を運べないから。
血行を良くしたいなら、
鉄分が豊富な煮干しやレバーを食べたほうが手っ取り早い。

不調ごとに、体に必要な栄養を紹介。
その栄養が含まれる食材と、簡単なレシピも。

美肌や更年期、疲労に効くグラノーラや、
チアシードをもっと料理に使う調理法も。
黒豆を炊飯器で炊く方法や、
高野豆腐を熱湯で戻す方法など、
体にいいものを、効率よく簡単に食べる方法を紹介。

忙しいからこそ、きちんと食べたい。
サプリに頼らなくても、
ジムにわざわざ通わなくても、
毎日の食事を変えるだけで、
大きな病気を防ぐことはできるのです。