栄養教育・栄養指導実習ワークブック［第３版］

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栄養教育・栄養指導実習ワークブック［第３版］
  • 発売日：2020/03/24
  • 出版社：みらい
  • ISBN：9784860155087

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栄養教育・栄養指導実習ワークブック［第３版］

栄養教育・栄養指導実習ワークブック［第３版］

山下静江
岩間範子
荒木裕子
2,640 円（税込）
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  • 発売日：2020/03/24
  • 出版社：みらい
  • ISBN：9784860155087
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商品説明
管理栄養士・栄養士課程で学ぶ学生が、栄養教育・指導を実践する際に必要な専門技術を身につけるためのワークブック形式による栄養教育実習のテキスト。考え方や実践方法を導きながら、学生が自発的に取り組むことができることを目指して演習・実習プログラムを提供することに特化した内容となっている。食事摂取基準（2020年版）対応。なお、本書で使用するワークシートのフォーマット等は、弊社ホームページからダウンロードできる。
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