エマルションの安定化のための新しい調製技術と評価

■　本書のポイント
・調整技術や素材作成の最新動向！
・界面活性剤・乳化剤の設計のために！　
・製品製造を成功させるための攪拌機械の選び方・使い方！
・画期的な評価法を実務に反映させよう！
・「希薄系」「濃厚系」の双方へゼータ電位を有効活用する！
・相図の作成・操作を改善し、強い可溶化能を発揮させる！
・最適な乳化法を導き出す調整プロセス！
・転相による使用感の変化を解明する具体的手法！
・豊富な実験データから数値を多角的に検証するテクニック！
・新機能を付加するための混合技術・乳化技術！　
・「短時間」そして「環境的にやさしい」調整技術！
・エマルション破壊を防ぐためのノウハウ！