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ジョージア ローカルグルメはしご旅

ジョージア ローカルグルメはしご旅

小山 のぶよ
2,200 円（税込）
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ヨーロッパとアジアの食文化が交錯する「食と酒の天国」、それがジョージア！
地ビールにワイン、ハーブやスパイスのきいた料理、発祥の地で味わうシュクメルリ…
石畳の旧市街や活気溢れるバザールが点在する国で、地元の人々と乾杯しながら名物料理に舌鼓。どこか懐かしさを感じる食堂と酒場をめぐるフォトエッセイ。
目次
第１章　トビリシ
第２章　バトゥミ
第３章　クタイシ
第４章　ジョージア地方部
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