ぶらり、いい店、いい料理

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ぶらり、いい店、いい料理

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ぶらり、いい店、いい料理

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柿本 礼子
1,650 円（税込）
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商品説明
記念日、別れ、再出発
一皿の記憶をたどる、旅の記録

読売新聞の連載書籍化！
読めば誰かを連れて行きたくなる、東京とその近郊の「いい店」を集めた食エッセイ。
「あの店のその後」追跡取材５本収録。井川直子さんとの特別対談も！
目次
はじめに
１章　日常の中の名店
２章　ワインの合う名店
３章　旅気分の名店
４章　和の名店
番外編　デザートの店、パンの店
終章　特別対談　
連載をしていた15年の外食産業や飲食業界の動きや変遷について、食のジャンルの大先輩である井川直子さんと一緒に振り返ります。
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