「黄金のうで」を持つ男

Name: 「黄金のうで」を持つ男
Brand: 丸善プラネット
Price: 1980.0 JPY
ISBN: 9784863455436

「黄金のうで」を持つ男

浅野高幸

渡部俊弘

1,980 円（税込）

SALE 売り切れ

発売日：2023/03/31
出版社：丸善プラネット
ISBN：9784863455436

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【おうち焼肉】という食文化を生んだエバラ「焼肉のたれ」。その誕生から10年後、「焼肉のたれ黄金の味」が発売された。昭和・平成・令和と愛され続けるロングセラーを世に送り出したのは、当時入社２年目の研究者、浅野高幸。理系の知識と文系の感性を自由に化学反応させるという「黄金のうで」を持ったその男の...

商品説明

【おうち焼肉】という食文化を生んだエバラ「焼肉のたれ」。
その誕生から10年後、「焼肉のたれ黄金の味」が発売された。
昭和・平成・令和と愛され続けるロングセラーを世に送り出したのは、当時入社２年目の研究者、浅野高幸。
理系の知識と文系の感性を自由に化学反応させるという「黄金のうで」を持ったその男の、頭の中と心を巡る一冊。

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