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牡蠣養殖100年 汽水の匂いに包まれて

牡蠣養殖100年 汽水の匂いに包まれて

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商品説明
教科書で紹介された『森は海の恋人』の著者で、
3代にわたる牡蠣養殖の漁師だからこそ見出し得た森と海、人との真のつながりとは!?

豊かな汽水域の恵みは森があってこそ生まれるダム開発と森林破壊で沿岸の海の荒廃が急速に進んだ1980年代、
おいしい牡蛎を育てるために一人の漁民が山に木を植え始めた。
漁師だからこそ見出し得た森と海の真のつながりとは!?
「森は海の恋人」運動の火付け役となった畠山氏が20年間にわたって『漁協の共済』に連載し続けた「森は海の恋人」を一冊の本にまとめました。
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