だし専門店「やいづ善八」が提案　自由なだしレシピ

Name: だし専門店「やいづ善八」が提案 自由なだしレシピ
Brand: オレンジページ
Price: 1900.0 JPY
ISBN: 9784865936360

だし専門店「やいづ善八」が提案　自由なだしレシピ

冷水希三子

1,900 円（税込）

SALE 売り切れ

発売日：2024/03/28
出版社：オレンジページ
ISBN：9784865936360

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商品説明

明治初年創業、だしの老舗によるだし専門店「やいづ善八」から生まれたレシピ56品を掲載。ピクルスや煮込みハンバーグ、パエリアといった、「だし＝和食」だけではない、だしの可能性が広がる自由なレシピを紹介しています。※本書は、だしの専門店「やいづ善八」公式サイトより記事を抜粋し、加筆・修正したものです。

商品説明

明治初年創業、だしの老舗によるだし専門店「やいづ善八」から生まれたレシピ56品を掲載。
ピクルスや煮込みハンバーグ、パエリアといった、「だし＝和食」だけではない、だしの可能性が広がる自由なレシピを紹介しています。

※本書は、だしの専門店「やいづ善八」公式サイトより記事を抜粋し、加筆・修正したものです。

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