粢の詩

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鈴木喬
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コメはなぜ粒でしか食べないのか？　なぜ小麦のように粉にして食べないのか？
この素朴な疑問に取りつかれ、玄米粉体化をもって世の中の改革者たらんとした、今の日本に稀なる人物の夢の軌跡。
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