はじめに
Ⅰ 贈り物のはじまり
1 近代国家への歩みとともに〜西欧化の波
2 鹿鳴館
3 洋食のはじまり
4 ボンボニエールの登場
5 皇室オリジナルデザインボンボニエールの登場
Ⅱ ボンボニエールを見る
1 素材から見る歴史的変遷
2 家紋を見る
3 文様を見る
4 さまざまな形を見る
5 開けてみる
6 刻印を見る
7 史料から見る
8 比べてみる
9 作り置きされたボンボニエール
10 同じデザインのボンボニエール
11 誰がデザインを決めるのか
12 広がりを見る
13 李王家紋ボンボニエール
14 弔事の際のボンボニエール
Ⅲ ボンボニエールをいただく
1 宮中の正餐会でいただく〜招待状を読み解
2 大礼でいただく
Ⅳ 現代へ続くボンボニエール
おわりにーーボンボニエールの広がり、多様性
コラム 1 和装から洋装へ〜大礼服
コラム 2 明治宮殿の洋食器〜今に続く精磁会社製品
コラム 3 なぜ銀製なのか
コラム 4 西欧化の中での国産品重視〜皇后の思召し
コラム 5 宮家の家紋
コラム 6 お印一覧
コラム 7 中には何が入るか〜金平糖?
コラム 8 菓子以外が入ると考えられるボンボニエール
コラム 9 立太子礼はいつもの
コラム10 李王職美術品製作所
コラム11 おもてなしへのお返し〜答礼のボンボニエール
コラム12 深川製磁のボンボニエール
コラム13 ボンボニエールのデザイン画
改訂版の刊行に際してーーボンボニエールを取り巻く状況報告