食の心理学「食生心理」で作る自分の心を操る食材とレシピ 洋食編

食生心理の成り立ち
食生心理の前提
近年見られる世界的な心理課題
① 経済的不安が強い人へのレシピ
　 「インゲンとマッシュルームのクリームパスタ」
② 健康に関する不安が強い人へのレシピ
　 「アトランティックサーモンのレモンペペロンチーノパスタ」
③ 差別や不平等を恐ろしく感じる人へのレシピ
　 「ターキーと栗のハーブロースト　アーティチョーク添え」
④ メンタルの問題を同時にたくさん抱えている人へのレシピ
　 「チーズグリッツとハーブチキン　ルバーブソース添え」
⑤ 自己評価と自尊心の問題を抱える人へのレシピ
　 「ショートリブのクランベリーブレイズ　野菜のロースト添え」
⑥ 孤独感が強い人へのレシピ
　 「アンチョビとケールのシーザーサラダ」
⑦ 成功不安がある人へのレシピ
　 「ワイルドライス入り牛スネ肉シチュー」
エピローグ