【ティファールの圧力鍋で、魔法のようにおいしく作れるフレンチレシピ本！】

“東京の小さなパリ”と親しまれる人気フレンチレストラン「ル・プティ・トノー」のシェフ、フィリップ・バットンが贈る、本格なのに気軽に楽しめる“カジュアルフレンチ”のレシピ集です。

前菜、メイン料理、デザートまで、ティファールの圧力鍋で魔法のようにおいしく作れるフレンチレシピが46品。
さらに、フランスの食材や食文化に触れられるコラムも収録。
本場フランスの味を家庭でも簡単に味わえる、バットンシェフ自慢のメニューの数々をお楽しみください。