まちを面白くするのは 小さなビール工場

まえがき　ビールは、まちを面白くする装置だ！
第１章　　なぜ、いまクラフトビールなのか？ ～ブームから文化へ、そして社交場へ～
第２章　　アジアのビール事情と、日本の「逆転チャンス」
第３章　　繁盛する「小さなビール工場」の共通点 ～立地よりストーリー～
第４章　　飲食から「醸造」へ ～「つくる」ことで地域とつながる「まちのビール」が紡ぐ未来～
第５章　　オールインワンタンクという革命 ～ビール醸造の参入障壁を下げる～
第６章　　あなたのまちにも、小さなビール工場を ～夢を現実にするためのロードマップ～
第７章　　これからのクラフトビール文化 ～原点を見つめなおし、真の「地ビール」へ～
あとがき　このまちに、あなたのビールがある未来を想像してみてほしい