実際の社会における様々な衛生・公衆衛生上の課題に対する社会的な取組みを系統的に理解することを本書の目標とした。
各章の冒頭に「学習のポイント」を示し、内容への関心を高めるとともに、章ごとの確認問題で理解の促進を図り、一部の図表はQRコードで読みとることができるようにすることで、本文と参照図表を照らし合わせて理解が深まる学習を可能とした。また、衛生・公衆衛生学への興味を高めるために、他の学問分野と関連する最新のエピソードや専門用語のコラムを随所に盛り込んだ。
本書は管理栄養士国家試験出題基準の公衆衛生学分野を網羅するとともに,看護学,保健学など衛生学分野での学習にも対応した内容となっている。
衛生・公衆衛生学を学ぶ多くの方に入門書として, 十分活用していただける一書である。