徹底ガイド 栄養療法 （救急・集中治療Vol.35 No.3）

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小谷穣治 巽博臣
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救急・集中治療領域の「栄養療法」に長年携わっている各領域の専門家が、Q&A形式でわかりやすく解説。基礎から応用まで幅広く解説し、医療従事者および他の医療関連職種の方々にも必携の一冊。
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