マクロビオティックの定番料理を色どり豊かにアレンジしたオリジナルレシピ。
くりかえし作れる基本の70レシピ。中・上級者向け。分量は２３人用。調理時間は１５分目安。中・上級者向け。

札幌の人気料理教室ラタの好評レシピから、体のエネルギーを高めると評判が高かったレシピを厳選。
安心な材料にこだわり、くりかえし作れて、下ごしらえが簡単な、工程の少ないレシピ。
分量は２３人用。調理時間は１５分目安。中・上級者向け。

マクロビオティックの入門書として、長期的な体作りのためのアドバイスのほか、からだの調子を整える医食同源のワンポイントアドバイスあり。