「食べる」という行為は生きるための基本的な営みです。毎日口にする食べ物が私たちの体をつくり、成長させ、活動源となります。体に良い食べ物を選ぶことはとても大切です。この本は料理が苦手、料理が忙しくて大変、子どもに何を食べさせたら良いかわからない、そんなお悩みをもつ0歳から6歳ぐらいまでの子どもを育てている方のために、子どもの食生活を改善していけるようなレシピを掲載しています。オーガニックの加工食品を活用して、「まぜるだけ」の簡単な料理から少しずつステップアップできるように順番を工夫しています。また、子どもと食事をするときに気をつけたいことや、食に対する考え方、著者が幼稚園・保育園・こども園の料理食育で伝えていることをまとめています。