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発売日:2024/10/07
出版社:
クリエテ関西
ISBN:9784906632596
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秋風が吹く頃は、あったかい珈琲が恋しくなる季節。好評を得た「あまから手帖」2023年、2024年の珈琲特集から選りすぐりの記事と、新たな企画を加えたまるっと一冊の珈琲別冊。大阪、京都、神戸、和歌山、奈良、滋賀と、関西の珈琲シーンのいまを中心に、新店、老舗、人気店が揃い踏み。淹れ方や豆の取り寄せ...
商品説明
秋風が吹く頃は、あったかい珈琲が恋しくなる季節。
好評を得た「あまから手帖」2023年、2024年の珈琲特集から選りすぐりの記事と、
新たな企画を加えたまるっと一冊の珈琲別冊。
大阪、京都、神戸、和歌山、奈良、滋賀と、
関西の珈琲シーンのいまを中心に、新店、老舗、人気店が揃い踏み。
淹れ方や豆の取り寄せ、コーヒーのお供に欠かせないスイーツ、
喫茶店のモーニングやランチ、コーヒーだけではなく、
カフェラテやカフェオレ、コーヒーカクテルなどなど、
愉しき珈琲の世界へ誘います。
目次
●喫茶は続くよどこまでも老舗喫茶店継承の物語。●新しいコーヒーの愛され方完全予約制、週一営業の喫茶店など多様化する珈琲との付き合い方。●京都の喫茶店とカフェ珈琲の街とも言える京都。喫茶店からカフェまでが、多彩に登場します。●豆を取り寄せる、コーヒーバッグを買いに行く。家珈琲の愉しみ方を考えます...
目次
●喫茶は続くよどこまでも
老舗喫茶店継承の物語。
●新しいコーヒーの愛され方
完全予約制、週一営業の喫茶店など多様化する珈琲との付き合い方。
●京都の喫茶店とカフェ
珈琲の街とも言える京都。喫茶店からカフェまでが、多彩に登場します。
●豆を取り寄せる、コーヒーバッグを買いに行く。
家珈琲の愉しみ方を考えます。
●ドーナツか、ケーキか、羊羹か
珈琲のお供の話。
●街喫茶のこと
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