フランス・ブルターニュ地方の味をおうちで楽しむガレット&クレープ

Name: フランス・ブルターニュ地方の味をおうちで楽しむ ガレット&クレープ
Brand: キラジェンヌ
Price: 1320.0 JPY
ISBN: 9784906913145

フランス・ブルターニュ地方の味をおうちで楽しむガレット&クレープ

メゾンブルトンヌ・ガレット屋

1,320 円（税込）

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発売日：2013/07/01
出版社：キラジェンヌ
ISBN：9784906913145

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商品説明

そば粉100%の生地に、季節の食材をたっぷりのせて食べる「ガレット」は、栄養バランスもばっちりのヘルシーな“ごちそう"です。本書では、家庭でできるガレットとクレープのおいしい作り方から、季節のガレット&クレープ、フランス・ブルターニュの家庭料理、特別な時間にぴったりのパーティーメニュー...

商品説明

そば粉100%の生地に、季節の食材をたっぷりのせて食べる「ガレット」は、栄養バランスもばっちりのヘルシーな“ごちそう"です。本書では、家庭でできるガレットとクレープのおいしい作り方から、季節のガレット&クレープ、フランス・ブルターニュの家庭料理、特別な時間にぴったりのパーティーメニューを紹介。レシピにまつわる、シェフのコラムなども満載です。

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