神秘の古代食
AFAブルーグリーンアルジー

35億年前から変わらぬ姿で生き続け、強い生命力をもつ
藍藻類の一種「ブルーグリーンアルジー(AFA)」は、今大注目のスーパーフード。

「美肌になりたい! 」「疲れを取り除きたい! 」「集中力をつけたい、頭の回転をよくしたい! 」
幅広い声に応える100種類以上の栄養成分を含み、美や健康に気づかう人たちの間で話題になっています。

本書ではブルーグリーンアルジーがいかにからだに働きかけるのかをわかりやすく解説。
ブルーグリーンアルジーをよりおいしく取り入れられる、目にも楽しい33のレシピもご紹介しています。
監修 坂野順造(ばんの・じゅんぞう)
1963年愛知県名古屋市生まれ。名古屋モード学園ファッションデザイン科卒業。
アパレル関係数社を経て2012年健康食品販売業を開業。2016年オリハルコン株式会社設立。
健康管理士一般指導員として健康管理アドバイスを行い、セミナーを開催。
海外からの希少スーパーフードの商品開発、スーパーフードを取り入れたスイーツやパスタなどのプロデュースにも取り組んでいる。