「最期まで口から食べさせてあげたい」
それは、日々ケアに関わる医師、歯科医師、セラピスト、看護師、管理栄養士、介護職、そしてご家族のみなさまの共通の願いです。
本書は歯学博士であり言語聴覚士でもある著者が現場での豊富な経験をもとに、対象者との記録を紹介する方式で展開。
正しい理論と日々の実践に裏打ちされた人間味あふれる支援の実際をわかりやすく紹介しています。従来のマニュアルとはまったく違うアプローチからなるより実践的な「食べる支援」を、ぜひ医療施設や介護施設、ご家庭でお役立てください。