2006年
はじまりは、キッチンカーから
椅子取りゲーム　売り場を巡って
『店を、持ちたい』

2011年
初店舗オープン
テレビ出演　チューボーですよ！
試行錯誤 失敗してそこでしか学べない
誠実さと不信感の狭間で

2017年
二号店の苦戦と日米ゴルフ外交ランチ
ふわっと来た最難関ミッション
トランプ後の世界
崩壊　そして夢のその先へ

2020年
コロナ禍について思うこと
スタッフについて思うこと
これからと引き際
グルメバーガー業界に夢を

2023年
経営とクルーへの想い
終わりに