チーズの専門家、Sunday fromage倉島尚代さんが綴る、
チーズのある日常。
友人を励ますランチに、とっておきのチーズでパスタを。
子供のために作った、優しいチーズ料理の思い出。
季節限定のチーズを仕事仲間と囲んで。
時には夫婦でワインを楽しみながら。あるいは1人の時間を愛しむお供に。
大切な人への贈り物に。イタリアスローフードの街で出会ったチーズの話。…など
様々なシーンのエピソード50篇を通じて、チーズの魅力が伝わってくる、
もっと知りたくなる、チーズの楽しみ方が増えていく。
チーズのテロワール、季節感、歴史観を感じられる内容。
著者によるスタイリングと写真が美しく、好きなページからゆっくり眺める楽しみもある、
贈り物にもおすすめの1冊です。