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おいしいから野菜料理季節におそわるレシピ777　増補改訂版

おいしいから野菜料理季節におそわるレシピ777　増補改訂版

自然食通信編集部
八田尚子
丸木ひさ子
2,200 円（税込）
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土地の伝統野菜から、新顔野菜、雑穀・木の実まで、生命力あふれる素材のうま味を上手に引き出す料理を季節別・材料別に網羅。野菜の保存法や、漬けたり干したりの加工法の豆知識もたっぷり。「子どもたちが大好きだから」「”また作って！”とリクエストされて」と、おりがみ付きの料理が集まりました。「ぼろぼろになっても使っています」とうれしいお便りも届きます。
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