- 発売日：2008/11/26
- 出版社：北海道協同組合通信社
- ISBN：9784938445720
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ミルク&チーズサイエンス とけるチーズの秘密〜ミクロの視点から
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ミルク&チーズサイエンス とけるチーズの秘密〜ミクロの視点から
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