はじめての重ね煮
  • 発売日:2015/07/21
  • 出版社:茅花舎
  • ISBN:9784990792503

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はじめての重ね煮

はじめての重ね煮

通常価格 1,430 円(税込)
通常価格 セール価格 1,430 円(税込)
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  • 発売日:2015/07/21
  • 出版社:茅花舎
  • ISBN:9784990792503
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    商品説明
    3つのスタートを集めました。
    重ね煮のスタートは、「基本の重ね煮」から。次に、「基本の重ね煮」の重ね塩を変えたり、野菜を増やしたりなど、ゆっくりと応用へ。
    1日のスタート、朝食にも最適、重ね煮でスープ。子どもに人気の「コロコロの重ね煮」を作り置きして、パパッと作る野菜たっぷりスープ6種を紹介。
    食べることのスタート、重ね煮で離乳食。野菜の繊細な美味しさが、子どもの味覚を育みます。
    目次
    「基本の重ね煮」しいたけ、玉ねぎ、にんじんの切り方
    素材の割合を変える
    切り方を変える
    「しいたけ」をいろいろな「きのこ」に
    上の重ね塩を変える
    基本の重ね煮の野菜+野菜をもう1種
    ひとつの重ね煮から6種のスープ「コロコロの重ね煮」
      「コロコロの重ね煮」で作る3種のスープ
      「コロコロの重ね煮」で作る豆乳スープと豆乳スープを保存して作る4品
    あせらずに、マイペースで離乳食
      かぼちゃの重ね煮
      丸ごとすりおろしれんこんの重ね煮
      高野豆腐と切り干し大根の重ね煮
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