サーフィンの歴史、文化、ライフスタイル、旅、環境問題、インタビューを軸に一冊を構成するSALT...。創刊号において、それら全てのテーマを網羅した特集が「ハワイ」です。時代を重要な３つのフェーズに分け、原点とも言える真なる歴史とハワイアンの尊い想いを伝える特集、アロハを体現する食とプロダクト紹介、伝説のウォーターマン、マーク・カニングハムに学ぶ海からのメッセージ、観光ファーストではない、レスポンシブル・ツーリムとリジェネラティブ・ツーリズムの考え方を、トータル48ページにわたって特集しています。
そのほか、サーフデスティネーションとしての「ニューカレドニア」、1950年代から現代まで10年単位で綴った「サーフィンの歴史」、時代と呼応しながら移り変わる「サーフミュジックの変遷」、オリンピック日本代表に選ばれた「松田詩野のインタビュー」、坂口憲二をはじめ「海と共に生きる人のライフスタイル取材」など、トータル212ページの一冊です。