愉しく食べる

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子どもの「自分で食べたいな」という気持ちを支援していくために。

食事について個別の配慮と援助が必要な子どもとその家族・援助者に向けて、愉しく食べるために気をつけたいポイントを、イラストとともに59のQ&Aで具体的に解説。また、ちょっと目を向けておいて欲しい点を、30のコラムとして掲載しています。

子どもの「自分で食べたいな」という気持ちを支援していくために、食べるときの姿勢や調理メニュー、そして食事にまつわる生活全般に対する注意点を、「ミルクを飲んでいる頃」「食べること」「飲むこと」に分けて、コンパクトにまとめています。

食べることを栄養学や医学的な観点からみるだけでなく、従来の育児上のノウハウの域をも超えて、子どもが成長・発達する道筋を「学び」の過程としてとらえるアプローチを提案する、セラピスト(作業療法士)・栄養士・保健師・教育者のコラボレーションによる一冊です。
目次
◆「いただきます」の前に
・こどもさんがご機嫌であるために
・こころとからだの心地よいリズム

◆ミルクを飲んでいる頃
・母乳と粉ミルクについて考えること
・哺乳びんから飲む:こどもさんを抱くときの姿勢
・哺乳びんから飲む:口の動きを手伝う方法
・げっぷの出し方
・落ち着かないとき

◆食べること
・離乳のはじめ:抱っこで食べるときの姿勢とスプーンの使い方
・離乳のはじめ:食べ物の選びかた,アレルギーのこと
・離乳が進んできたら:かむことをうながす
・離乳が進んできたら:すききらいとあそび食べ
・歯みがき
・うんち,おしっこ,大丈夫かな

◆飲むこと
・飲む準備
・小さなコップから

◆それぞれに
・脳性麻痺:痙直型のこどもさん
・脳性麻痺:アテトーゼ型のこどもさん
・脳性麻痺:失調型のこどもさん
・知的障害のこどもさん
・視覚障害のあるこどもさん
・口唇裂と口蓋裂のこどもさん
・飲み込むことが難しいこどもさん

◆「ごちそうさま」
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